Fantastischer Rote Beete Salat mit Roastbeef

Für meinen Fantastischen Rote Beete Salat verwenden wir rohe Rote Beete. Ein Gemüse, mit dem ich lange Zeit nichts anfangen konnte. Doch irgendwann habe ich mal ein Rote Beete Carpaccio gemacht und seitdem bin ich ein Fan.

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